Рыбные блюда

Материал из Минивэн Энциклопедии

Блюда из рыбы

На основную страницу Кулинарного раздела

• Рыбный рулет
• Запеченная рыба

---

Рыбный рулет

Автор: вованец

Ингредиенты:

• 2 банки горбуши (хотя попробовал горбушу горячего копчения - еще вкуснее получилось)
• лаваш листовой (2 шт.)
• зелень (петрушка, укроп, лук)
• яйца
• майонез
• сыр
  
  

Расстилаем лист лаваша.
Мнем горбушу и укладываем на лаваш.
Посыпаем мелко нарезанные яйца.
Посыпаем зеленью и сыром (сыр тертый на крупной терке).
Обильно поливаем майонезом.
На 1й слой кладем 2й лист лаваша и повторяем все проделанное ранее.
Потом все сворачиваем в рулет, рулет прячем в фольгу и убираем в холодильник на сутки.

Наверх

---

Запеченная рыба

Автор: Natusik

Ингредиенты:

• рыба (у меня семга)
• лук
• майонез
  
  

Нарезаем кусками рыбу.
Лук режем кольцами, смазываем куски рыбы майонезом, добавляем лук и оставляем на ночь в холодильнике.
Противень смазываем маслом, укладываем рыбу, и в духовку. Хорошо к рыбе подходит соус из красного лука.

Наверх