Кулинарные рецепты

Natusik

Вот ещё очень простой рецепт. Свинину режем кусками. Маринуем в томатном кетчупе с добавлением чеснока, пропущенного через пресс. Укладываем её на противень и в духовку. Как приготовится, выключаем духовку, посыпаем сыром и оставляем там ещё на несколько минут.

Александр К

Тут по НТВ была передача, что водка вызывает более быстрое привыкание со всеми соответсвующими последствиями. Предлагаю рецепт смены масти водки Smile

.

Водка нагревается в высокой посуде с крышкой до кипения (соблюдать меры безопасности, может загореться и долбануть).
В момент закипания (принципиально, чтобы именно закипела!) засыпаем туда растворимый кофе в обычных для кофе пропорциях. И чуть сахара (напиток д.б. не сладким).
Потом, после остывания в морозильник.

ЗЫ
Напиток получается опасным Smile

, т.к. не похож на алкогольный Smile

Natusik

Александр К

Привыкание, м.б. и он вызывает Smile

Только пока его сделаешь и остудишь, можно успеть и обычной водки напиться Smile

Очень советую попробовать, с кофейным ликером ничего общего. И голова от него не болит.

Колян

А к пиву,извиняюсь вклинился в ваш разговор,какие нибудь рецепты есть!? smile179

Natusik

D__M

Ребят, а вы что, пиво тока пастеризованное пьёте? Shocked

Фу, какая гадость.............. Живое, живое и тока живое!!! И вот такими кружками. smile179

Эх-хе-хе, хорошо же было в этом плане в советские времена, холодненькое из бочки да с воблочкой!

Колян

D__M

Natusik

А я ни разу не пробовала живое пиво. Какое-то в Ашане покупали разливное, но не знаю толком какое. А оно сильно отличается от обычного? smile233

Natusik

Вот, наверно, ещё к пиву подойдёт. smile179

Картофель отвариваем мелкий, вырезаем грибочки и обжариваем в масле.

D__M

Natusik

Так, пива я не пила живого, на выходных исправлюсь smile179

, а это блюдо, я никогда не ела и не ем, но готовлю строго по этому рецепту. Говорят, что вкусно получается. smile225

Холодец (без желатина)
Что нужно:
4 большие свиные ножки
1,5 кг мяса
1 луковица
1 морковка
1 корень петрушки
1 лавровый лист
черный перец горошком, соль
4-5 зубчиков чеснока
Что делать:
1. Ножки тщательно вымыть, ошпарить крутым кипятком. Мясо вымыть, нарезать большими кусками.

2. Сложить ножки и мясо в большую кастрюлю, залить водой. Поставить на сильный огонь, довести до кипения. Шумовкой снять пену.

3. Лук и морковь очистить, крупно нарезать, вместе с корнем петрушки слегка припечь на сухой раскаленной сковороде, добавить в кастрюлю с мясом, уменьшить огонь до минимума. Варить под неплотно закрытой крышкой 5 ч, при необходимости добавляя воду. В конце варки добавить лавровый лист, перец и соль по вкусу.

4. Выложить из кастрюли мясо и овощи. Бульон процедить, накрыть крышкой и оставить в теплом месте.

5. Из ножек удалить все косточки. Нарубить разваренное мясо и ножки. Чеснок очистить и измельчить.
* От того, как будет нарублено мясо, зависит окончательный вид холодца. Очень мелкая нарубка сделает холодец плотным, почти непрозрачным. Лучше всего резать мясо кусочками 0,5-0,7 см.

6. Положить нарубленное мясо в формы, сверху присыпать чесноком. Тонкой струйкой влить процеженный бульон, накрыть пищевой пленкой и выставить на холод

Александр К

Natusik

Тема		Автор	Форум	Ответов	Последнее сообщение
Похожие темы
	Рецепты шашлыка	Д_К	Дела домашние...	14	Пн Янв 05, 2009 2:28 pm Карлсон
	рецепты глинтвейнов	TOM.	Дела домашние...	10	Вс Апр 22, 2007 9:55 pm Peter
	СЭМ Рецепты и Технологии	Moto-Peper	Посиделки Команды БАР	62	Пн Сен 07, 2015 7:35 pm avalon
	Еда в Пути. Оснащение, рецепты, отзывы	Zverozub	Копилочка Полезного	10	Чт Авг 19, 2021 7:45 pm алекса

	Список форумов Форум Минивэн-Клуба -> Дела домашние...	Часовой пояс: GMT + 3 На страницу Пред. 1, 2, 3 ... 11, 12, 13 ... 52, 53, 54 След. скачать топик
Страница 12 из 54

	баннеры наших партнеров.