Кулинарные рецепты

Dim124

Вот моя рулька.

Мсяо немного свалилось с косточки.

Natusik

Dim124

Я готовлю

Natusik

Dim124, как всё вкусно и аппетитно smile238

Вы - молодец. А описать рецепт? smile233

Так приятно, когда мужчины готовят.

андрей5456

Салат из копченых грудок.( я думаю куриных) :a1:
Ингредиенты:
Грудки копченые - 2 шт.
Лук чеснок
Майонез
Для приготовления тонких блинчиков:
Яйца - 6 шт.
Крахмал -3 ст. ложки
Способ приготовления:
Испечь блинчики. Нарезать их соломкой шириной 1 см.. Порезать соломкой грудки. Лук мелко нарезать и обдать кипятком. Все смешать. Добавить чеснок и майонез.

Салат был приготовлен с вечера, за ночь он пропитался, и утром добавляли еще майонеза.
Удачи!

Колян

Салат супер!!!Рекомендую!!! smile238

вованец

Для Коляна и не только
захотелось пивка попить с чем нить таким....
за фото опять таки извиняйте,мбила
короче вот:
королевские креветки (1 кг)размраживаем и очищаем так,чтобы хвостик остался(не принципиально)

гововим соус,потом позно буедет
тут все банальнопросто
майонез,пара зубчков чеснока(я на терке мелкой теранул,можновыдаить),сыр(тоже на мелкой терке)
готовим кляр
мука, пара яиц, 1 столовую ложку крахмала, 3 столовые ложки муки, две столовые ложки воды,соль,перец по вкусу(я добавил красного,ну люблю я так Smile

))
все смешиваем до однородной массы

креветки в кляр и на сковороду с разогретым маслом

ну и соответственно обжариваем с двух сторон(2-3 минуты хватит)
и приятного аппетита

Фея

Осетинские пироги в московском исполнении:
Из расчета на 3 пирога диаметра около 30 см потребовалось:
- мука 500 гр.
- дрожжи сухие 2 ч.ложки(7 гр)
- 1 яйцо
- 250 мл кефира
- 100 мл воды
- 1.5 ст.ложки масла (растительного или сливочного растопленого)
- 1 ч л.сахара
- 1 ст.л.сметаны
- щепотка соли

Начинка: тертый сыр с картофельным пюре (немножко)- в данном случае. А вообще начинку можно делать любую по вкусу и по возможности - рыбную, мясную, сыр со свекольной ботвой, с зеленым луком и зеленью, капустную, картофель с грибами и т.д.

Приготовление:
1. половина от общей порции муки(250 гр)+дрожжи+кефир+сахар - все смешиваем миксером (насадкой для теста) и оставляем на 1 ч. в теплое место.
2. через час добавляем все остальные ингридиенты смешиваем, делим на 3 равных части и отправляем в холодильник на 30 минут.
3. через 30 минут приступаем к процессу изготовления. Я это делаю на столе, чуть смазанном растительным маслом.

Тесто раскатать в лепешку (не тонкую).
Подготовленную начинку чуть посолить и выложить горкой на середину раскатанной лепешки. Начинку не жалеем - от этого зависит вкус пирога.

Края теста поднять вверх и собрать над начинкой:

"Шар" из теста переносим на смазанный маслом противень ("шар" перевернуть так, чтобы шов оказался внизу) и аккуратно разравниваем, распределяя начинку внутри "шара" аккуратными движениями, от центра к краям.
Тесто постоянно норовит порваться, потому делаем все тихонечко и аккуратно.

Ставим пирог в духовку, разогретую до 200 гр. на 20 минут и ждем результат:

Готовый пирог сверху как следует смазать куском сливочного масла. Несколько пирогов складывам стопкой друг на друга и накрываем фольгой или крышкой (можно пакетом).Так они пропитаются и станут нежнее и мягче.

К таким пирогам можно сделать соус и сметаны, мелко порубленого укропа и чеснока.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Колян

Ждемс презентации!!! smile238

TOM.

как же это вкусно!!! Спасибо, Викуль!!!
smile238

Колян

Фея

Колян

Сегодня будем проезжать мимо вашего дома...

Фея

Natusik

Вика, шикарный рецепт, жутко хочу попробовать приготовить.
smile238

Тема		Автор	Форум	Ответов	Последнее сообщение
Похожие темы
	Рецепты шашлыка	Д_К	Дела домашние...	14	Пн Янв 05, 2009 2:28 pm Карлсон
	рецепты глинтвейнов	TOM.	Дела домашние...	10	Вс Апр 22, 2007 9:55 pm Peter
	СЭМ Рецепты и Технологии	Moto-Peper	Посиделки Команды БАР	62	Пн Сен 07, 2015 7:35 pm avalon
	Еда в Пути. Оснащение, рецепты, отзывы	Zverozub	Копилочка Полезного	10	Чт Авг 19, 2021 7:45 pm алекса

	Список форумов Форум Минивэн-Клуба -> Дела домашние...	Часовой пояс: GMT + 3 На страницу Пред. 1, 2, 3 ... 39, 40, 41 ... 52, 53, 54 След. скачать топик
Страница 40 из 54

	баннеры наших партнеров.